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猪血煮豆腐好吃吗 猪血煮豆腐怎么做

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-07  浏览次数:56
核心提示:猪血应该很多人都有吃过吧!猪血特别适合在粉尘工作中的人群,因为猪血有去尘的功效。关于猪血怎么做好吃,小编今天就介绍一道菜,猪血煮豆腐,猪血煮豆腐好吃吗,这个得看个人口味以及烹饪技巧了,今天小编就给大家分享下猪血的功效,猪血煮豆腐好吃吗以及猪血煮豆腐怎么做
猪血应该很多人都有吃过吧!猪血特别适合在粉尘工作中的人群,因为猪血有去尘的功效。关于猪血怎么做好吃,小编今天就介绍一道菜,猪血煮豆腐,猪血煮豆腐好吃吗,这个得看个人口味以及烹饪技巧了,今天小编就给大家分享下猪血的功效,猪血煮豆腐好吃吗以及猪血煮豆腐怎么做。

猪血煮豆腐

一、猪血煮豆腐的材料

猪血150克,豆腐150克,食盐2克,香葱5克,猪油10克,鸡精2克,酸辣椒50克。

猪血煮豆腐

二、猪血煮豆腐的做法

1、锅中放猪油烧热,先炒酸辣椒炒香。

2、放清水或高汤烧开,再放进豆腐和猪血。

3、放盐后调入鸡精,再放进香葱。

4、最后装碗里,淋上香油即成。

猪血煮豆腐

三、猪血煮豆腐的功效

1、抵抗肿瘤:猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。

2、止血作用:猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。

3、减缓衰老,猪血富含磷脂,磷脂能使乙酰胆碱量增加使神经细胞之间的联系迅速,从而改善记忆。

4、预防贫血:猪血可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

5、清肠排毒:猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质,能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外。


 
 
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