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黄豆炖猪皮的做法 黄豆炖猪皮味道怎么样

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-07  浏览次数:25
核心提示:黄豆炖猪皮好吃吗,黄豆炖猪皮味道怎么样, 猪皮的营养价值非常高。黄豆炖猪皮口感淡嫩不腻,或许有很多人没有听说过黄豆炖猪皮,但也有不少人热衷于黄豆炖猪皮,黄豆炖猪皮又嫩又好吃,香味浓郁,那么今天小编就给大家分享一道家常菜,黄豆炖猪皮,跟小编往下看黄豆炖猪皮的做法以及黄豆炖猪皮味道怎么样。
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黄豆炖猪皮

一、黄豆炖猪皮的材料

黄豆,花生,猪皮,八角,老姜,料酒,盐。

黄豆炖猪皮

二、黄豆炖猪皮的做法

1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。

3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒炒出香味。

4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,煮至黄豆花生完全熟烂调味即可。

黄豆炖猪皮

三、黄豆炖猪皮的功效

1、活血补血:猪皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效,可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

2、美容养颜:猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

3、提高免疫:猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,可补充营养,提高机体免疫力,经常食用有延缓衰老的作用。

4、强筋壮骨:猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,能强筋壮骨,而且还能促进毛发、指甲的生长。

 
 
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